Ousadia e empreendedorismo são as marcas registradas do Grupo Bonaparte. Já em 1996, quando formataram o restaurante Bonaparte, introduziram no mercado um conceito revolucionário no setor.
O Bonaparte nasceu, no Recife, com a certeza de que fast-food poderia ser sinônimo de pratos bem apresentados, com requinte e criatividade. O objetivo da dupla de empresários sempre foi aproveitar o que havia de melhor no conceito de refeições rápidas - praticidade, agilidade e preço justo - sem jamais se descuidar do prazer que deveria estar presente em qualquer refeição.
Estes princípios, posteriormente, nortearam todas as operações criadas pelo grupo garantindo o seu sucesso. O Grupo Bonaparte foi a primeira empresa brasileira, no segmento fast-food, a inverter a regra migratória das franquias, que invariavelmente indicava um fluxo do Sudeste para o Nordeste, inaugurando, em 2002, sua primeira franquia Bonaparte no Rio de Janeiro. Mas a demanda teve início bem antes, em 1998, com o convite para implantar loja em João Pessoa.
De lá para cá, o Grupo Bonaparte já marca presença em cidades como São Paulo, Salvador, Manaus, Maceió, Natal, João Pessoa, Campina Grande, Vitória e Aracaju. A meta auto-imposta de se tornar uma empresa de destaque no segmento de franquias, prezando pela essência da qualidade no preparo dos alimentos e atendimento aos clientes, tem rendido excelentes resultados.
A rede Bonaparte é líder de vendas por metro quadrado no segmento de alimentação, nos principais shoppings em que atua.